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可能是美食,也可能是爆炸品

2016-06-01 14:23:46.0 来源:

   西方科学家曾经试种一种来自日本的植物,实验室的结果显示它含有大量甜菜碱。这东西引起了西方人的普遍关注,因为甜菜碱的生物活性很好,他们吃了之后有一种前所未有的体验。除了甜菜碱,这种植物还含有健康所必需的10种氨基酸,正因为如此,这种番茄的近亲、在中国被称为“枸杞”的植物,在西方开始流行起来,并将这种植物命名为“超级浆果”。

        枸杞所含的单宁还能减轻炎症,而且还含有丰富的维生素。不过西方人士最初不知道的是,他们视为珍奇发现的浆果,早在1800年的中国本草著作《神龙本草经》中就有记载,还被列为上供朝廷的“上品”。按照这部著作揭示的,枸杞果可以滋补肝肾,煎成很好的汤剂用来对付疲劳、腰痛、反应迟钝、眩晕、贫血和眼睛昏花。当然,实验科学家最终揭示了,枸杞为什么具有中医所描述的神奇作用,它提高免疫系统的内在机制是什么。菠菜的作用,在东西方的遭遇也是大相径庭。在中国,菠菜到今天仍是人们普遍喜爱的汤菜原料之一。但西方一些人研究发现,菠菜富含硝石——也就是硝酸钾,一种离子化合物,是可以引起爆炸的物质。一旦煮菠菜的水熬干,剩下的东西是一种富含硝酸盐的肥料,同时还可以发挥另一种用途:用作火箭推进剂。菠菜富含硝石——也就是硝酸钾,从炸药到火箭推进剂都需要它。

        今天,在世界的某些地方,一些武装分子找不到优质黑火药,只好从各种植物中提取硝酸钾,制造火箭推进剂。

 

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